Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate :3

Hii :3 Hoje vou passar pra vocês uma receita de bolo de cenoura que minha mãe faz que eu simplesmente amo!! 

Ingredientes do bolo:

3 cenouras média

3 ovos 

1 xícara de óleo

1 e 1/2 xícara de açúcar 

2 e 1/2 xícara de trigo

1 colher de sopa de fermento químico ( Pó Royal )

Modo de preparo:

Bata no liquidificador as cenouras picadinhas em cubos, os ovos, óleo e o açúcar, bata bem.. Em uma tigela, misture os ingredientes batidos com o trigo misturando bem, por último acrescente o fermento. 

Leve ao forno ( pré-aquecido ) por aproximadamente 40 minutos ( peça a ajuda de um adulto ).

Ingredientes para a cobertura: 

1 colher bem cheia de margarina 

10 colheres de achocolatado em pó

8 colheres de açúcar 

Meia xícara de leite 

Modo de preparo:

Derreta a margarina e acrescente o achocolatado e o açúcar. Misture bem, quando começar a engrossar, acrescente o leite e mexa bem até atingir o ponto de calda. Cubra o bolo com a calda e bom apetite.. :3

Espero que gostem.. 

~BunnyCut ;*